Beschrijving

De Erial is een volle wijn van 100% Tinto Fino (Tempranillo) met grote intensiteit in de neus, puur en schoon, met veel fruit zoals bramen, zwarte drop en minerale ondertonen. Het eiken is zeer goed geïntegreerd met het fruit en voegt zeer fijne vanille, geroosterde en kruidige aroma’s toe.

Erial is zeer geconcentreerd en goed gestructureerd met rijpe tannines die de textuur van de wijn zijdezacht en fluweelachtig maken. Geweldige zachte zuren maken het geheel perfect in balans. Het is een volle, geconcentreerde wijn vol fruit aangevuld met, door de 12 maanden rijping in eiken, o.a. vanille en fijne kruidigheid.

Combineert mooi met onder andere groot wild, rood vlees, stoofpotten, klein wild en stevige kazen.